男性のための応援料理教室を開催しました

令和元年9月15日（日曜）、四街道市男女共同参画フォーラム事業として、男性の家庭参画の促進を目的に、男性のための応援料理教室「プロから学ぶお手軽イタリアン」を、南部総合福祉センターわろうべの里で開催しました。
今回の料理教室では、地元で人気のイタリアンレストラン「オステリア ティモーネ」のオーナーシェフ黒水洋さんを講師にお招きして、簡単で美味しいカツレツとミネストローネの作り方を教えていただき、調理、試食、交流会を行いました。
当日は、14名の方々に参加いただき、黒水講師のお手本を見た後、班ごとに分かれ参加者同士協力しながら、楽しく料理をつくりました。参加者のみなさんは、メモを取り、気になる点は黒水講師に質問するなど、熱心に取り組んでいました。終了後のアンケートでは、「男性も料理ができるようになり、家庭で男女が助け合うことが必要と感じていたため、参加した」との回答があったほか、今回作った料理について「割と簡単で美味しい。家で作り、家族にも食べてもらいたい」など、当講座をきっかけに男性の家事参画に期待がもてる感想をいただきました。

千葉県産の豚肉や旬の地場野菜を使ったお手軽なイタリアン「豚ロースのミラノ風カツレツ」と「野菜のミネストローネ」づくりに挑戦してみませんか？
今回の講座は、地元で人気のイタリアンレストラン「オステリア ティモーネ」のオーナーシェフ黒水洋さんにご指導いただき、男性でも簡単にできるカツレツとミネストローネを受講者全員で調理し、試食交流を行います。

9月15日（日曜）午前10時から午後1時30分（受付：午前9時45分から）

わろうべの里（南部総合福祉センター）2階食のスタジオ

市内在住、在勤の男性　15名（先着順）

700円（食材費）

エプロン、三角巾、筆記用具

黒水　洋　さん

2002年～　青山 アクアパッツアグループに在籍
2009年～　新店舗アクアマーレを立ち上げ スーシェフ（副料理長）として勤務
2012年　成田市ポルチェリーノ ソムリエ資格取得
2014年　四街道市めいわにオステリアティモーネをオープン

四街道市男女共同参画フォーラム実行委員会

8月15日（木曜）から9月10日（火曜）まで（必着）
注意：託児希望の方は9月4日（水曜）まで

政策推進課へ電話・ファックス・メールにてお申し込みください。
ファックスまたはメールの方はお名前（ふりがな）、ご住所、お電話番号をご記入ください。
注意：託児希望の方はお子様のお名前（ふりがな）、ご年齢をお知らせください。

• 電話：043－421－6161
• ファックス：043－424－8920
• メール：下記メールフォームをご利用ください。

受付は終了しました